A Prefeitura de Senador Canedo, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou na última sexta-feira (14) o encerramento do projeto MOV-EJA – Mesa Farta, Desperdício Zero, reunindo alunos, professores e gestores da Educação de Jovens e Adultos (EJA) na Praça Criativa Central. O evento marcou o fechamento de um ano de atividades voltadas à formação cidadã, ao combate ao desperdício e à valorização da educação como instrumento de transformação social.
🌱 Educação, sustentabilidade e inclusão
Desenvolvido ao longo de 2025, o projeto trabalhou o reaproveitamento de alimentos como ferramenta pedagógica e de conscientização. As turmas da EJA aprenderam a transformar cascas, talos e outras partes pouco convencionais de frutas e legumes em receitas saudáveis, nutritivas e acessíveis.
O evento de encerramento apresentou pratos que surpreenderam o público – como brigadeiro de casca de banana, palmito de bananeira, xarope artesanal e chips de banana verde –, mostrando que sustentabilidade e sabor podem caminhar juntos. A iniciativa promoveu não apenas uma mudança de hábitos alimentares, mas também o fortalecimento da autonomia das famílias, reduzindo gastos e evitando o desperdício.
📚 A força do EJA na transformação de vidas
Mais do que ensinar receitas, o projeto reafirmou o papel essencial da Educação de Jovens e Adultos. A modalidade oferece a oportunidade para que pessoas que não concluíram os estudos retornem à sala de aula e conquistem novos horizontes — seja para melhorar a autoestima, ampliar oportunidades profissionais ou realizar sonhos interrompidos.
O poder dessa transformação foi representado na fala emocionada da aluna Maria Aparecida Alves, de 56 anos:
“Eu me emociono porque eu não sabia ler nem escrever. Decidi estudar e aprender. Nunca imaginei fazer isso. Mas eu consegui, e sou muito grata ao EJA por ter mudado minha vida para sempre.”
Para muitos estudantes, a EJA representa dignidade, independência e a chance de recomeçar. A coordenadora municipal, Maria do Carmo, reforçou esse impacto ao destacar o empenho das escolas:
“As escolas trabalharam o ano todo para apresentar o talento dos nossos alunos e mostrar que educação transforma.”
🎤 Investimentos e fortalecimento pedagógico
Durante o evento, as oito escolas que ofertam a modalidade receberam novos equipamentos de som, que irão ampliar as atividades pedagógicas, apresentações culturais e projetos especiais desenvolvidos ao longo do ano. O investimento reforça o compromisso do município com uma educação mais inclusiva, dinâmica e acolhedora.
A primeira-dama e secretária de Assistência Social, Simone Assis, também destacou a importância da modalidade:
“Nunca é tarde para dar um passo na direção de um futuro com mais oportunidades. Só quem vê de perto sabe o poder do EJA na ampliação do horizonte dessas pessoas.”
🎓 Oportunidade para quem deseja voltar a estudar
A EJA de Senador Canedo segue aberta para jovens e adultos que desejam retomar os estudos e construir um caminho de mais autonomia e oportunidades. Interessados podem buscar informações pelo WhatsApp da Prefeitura: 3275-3000.
O projeto “Mesa Farta, Desperdício Zero” encerra o ano celebrando mais que receitas: celebra histórias, conquistas e a certeza de que a educação — em qualquer idade — é um ingrediente fundamental para transformar vidas.
Fonte: Assessoria de Imprensa.
Foto: Victor Rodrigues e Milenna Medrado.
Reportagem: Larah Hevillyn Feitosa Jales.
